Mieli tėveliai,
Informuojame, kad vaikams nauji valgiaraščiai rengiami pagal Klaipėdos miesto visuomenės sveikatos biuro dietistų sudarytą, ikimokyklinio ugdymo įstaigoms skirtą, 15 dienų perspektyvinių valgiaraščių rinkinį (trijų maitinimų variantą Nr. 3).
Vaikų maitinimas pagal naujus valgiaraščius organizuojamas nuo
2020 m. rugsėjo 7 d.
15 dienų valgiaraštis (1-3m. ir 4-7 m.) 3 variantas
VAIKŲ MAITINIMO ORGANIZAVIMO TVARKOS APRAŠAS
https://www.e-tar.lt/portal/lt/legalAct/TAR.3B14F18E2B3C/qVPNtWtjlw
VAISIAI IR DARŽOVĖS – SVEIKOS MITYBOS PAGRINDAS
Mitybos subalansavimas – tai tinkamas baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralinių medžiagų santykis bei optimalus energijos kiekis maisto produktuose, kai maisto medžiagų poreikis priklauso nuo žmogaus amžiaus, lyties, atliekamo darbo sunkumo. Taigi tokie yra taisyklingo maitinimosi principai – saikingumas, įvairumas ir mitybos subalansavimas.
Sveikos mitybos piramidėje maisto produktai suskirstyti į penkias grupes: pirmoji – grūdiniai produktai, duona ir bulvės, antroji – daržovės; trečioji – vaisiai, ketvirtoji – pienas ir jo produktai; penktoji – mėsa, žuvis, kiaušiniai, ankštinės daržovės, riešutai.
Apatiniame piramidės aukšte yra produktai, kurie turtingi angliavandeniais ir kuriuos reikia valgyti kelis kartus per dieną. Tai grūdiniai produktai, bulvės ir daržovės bei vaisiai. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja žmogui suvalgyti mažiausiai 400 g vaisių ir daržovių per dieną, tai yra, 2-4 porcijas vaisių ir 3-5 porcijas daržovių, kadangi jose gausu mineralinių medžiagų, mikroelementų, vitamino C.
Mitybos specialistai akcentuoja, kad medžiagų apykaita bus spartesnė, jei valgysime dažniau ir mažesnėmis porcijomis. Valgydami vadovaukitės tokia taisykle: vieno valgymo metu maisto suvalgykite tiek, kad numalšintumėte alkio jausmą, bet nepasijustumėte apsunkę. Pa
dalinkite lėkštę į dvi dalis ir patikrinkite, ar didžioji dalis jos yra užpildyta daržovėmis, o likusią dalį lėkštės dar padalinkite į dvi dalis ir ketvirtį skirkite pvz., grūdų košei, o likusį ketvirtį – gabalėliui žuvies ar mėsos. Jei maitinatės pagal tokį maisto dalijimo modelį – jūsų mityba bus subalansuota ir organizmas gaus įvairių reikalingų medžiagų.
Vaikai seka tėvų pavyzdžiu.
Tėvų vaidmuo vaikų mitybos įpročių formavimuisi yra lemiamas. Daliai tėvų atrodo, kad pakanka neleisti vaikui valgyti to ar ano. Tokia taktika negali veikti, nes draudimai dažniausiai juos skatina elgtis priešingai.
Svarbu suteikti galimybę atrasti ir rinktis – leisti išbandyti įvairius skonius, pasirinkti jam priimtiniausius.
Vaikai dar negali turėti labai išlavinto skonio. Paprastai jie mėgsta ryškius, išreikštus skonius, tačiau tėvai mažuosius neretai bando priversti valgyti įmantrias salotas, subtilius skonių derinius ir stebisi, kad vaikai jų nemėgsta. Reikėtų elgtis priešingai – papjaustyti į lėkštę keletą skirtingų daržovių ar vaisių ir leisti vaikui rinktis pačiam. Mažieji paprastai mėgsta paprastas, pažįstamas daržoves, kurias gali tiesiog paimti į ranką ir valgyti – pomidorą, agurką, morką. Be abejo, jei vaikas noriai valgo ir įvairias salotas, kitokiu būdu paruoštas daržoves, tuomet puiku! Svarbu vaiko per daug nespausti.
Viena pagrindinių priežasčių, kodėl vaikams mažiau sveikas maistas ir užkandžiai dažnai būna artimesni, yra ta, kad tokie gaminiai pasižymi intensyvesniu skoniu. Dėl to vaikams reikėtų padėti atrasti ne tokius ryškius ir stiprius skonius, vengti tiek daržoves, tiek kitą maistą pagardinti prieskoniais, druska, padažais. Vaikystėje išmokę mėgautis įvairiais priedais, stiprikliais ir saldikliais „nepagerintais" skoniais mažieji ir ateityje į juos žiūrės palankiau, jiems bus skanus sveikesnis maistas. Suvokimas apie tai, kas skanu yra ne įgimtas, o suformuojamas!
Visuomenės sveikatos priežiūros specialistė Inga Lukauskienė






VANDUO – GYVYBĖ, SVEIKATA IR GROŽIS
Vanduo sudaro didžiausią žmogaus organizmo dalį – apie 60-70 proc. ir jo kiekis priklauso nuo amžiaus: naujagimių – daugiau nei 80 proc., o pas senesnius žmones iki 60 proc.
-
Vanduo yra būtinas fiziologiniams virškinimo ir šalinimo procesams.
- Vanduo palaiko viduląstelinių ir tarpląstelinių skysčių fizinį ir cheminį pastovumą.
- Vanduo palaiko pastovią kūno temperatūrą.
- Gyvybiniai procesai gali vykti tik tada, kai ląstelėse yra pakankamai vandens.
- Organizmo gyvybinėms funkcijoms palaikyti svarbu kasdien gauti reikiamą vandens kiekį, todėl sveikam žmogui per parą rekomenduojama išgerti apie 8 stiklines vandens.
- Senstant vandens audiniuose mažėja ir tai susiję su lėtėjančia medžiagų apykaita.
- Svarbu ne tik kiek, bet ir kaip, kada yra geriamas vanduo.
VANDENS GĖRIMO TAISYKLĖS:
-
Atsikėlę ryte lėtai išgerkite stiklinę vandens.
- 20-30 min. prieš valgį rekomenduojama išgerti stiklinę vandens.
- Valgio metu nepatariama vartoti vandens.
- 30 min. prieš miegą neskubant, mažais gurkšniais, išgerkite stiklinę vandens.
- Troškuliui numalšinti rekomenduojama vartoti vandenį.
- Geriausia gerti šulinio, šaltinio vandenį arba namuose vandenį iš čiaupo. Labiausiai žmogui tinka vanduo, išgautas toje vietoje, kur gyvena.
VANDENS NAUDA MŪSŲ ORGANIZMUI:
- Švelnesnė oda, gražūs nagai, sveiki ir gražūs plaukai;
- Gera nuotaika, normali kūno temperatūra, aktyvesnė žarnyno motorika;
- Energingumas, greitesnė medžiagų apykaita, žvalumas;
- Normalus skrandžio sulčių rūgštingumas.
PAGRINDINIAI VANDENS TRŪKUMO SIMPTOMAI:
- Troškulys, sausa oda, trapūs nagai, sausi plaukai;
- Sąnarių traškėjimas, skaudanti galva, nuovargis;
- Antsvoris, suglebę raumenys.
Visuomenės sveikatos specialistė Inga Lukauskienė
Šiuo permainingu laikotarpiu, svarbu pasirūpinti savo emocine ir psichologine sveikata, tad prireikus pagalbos – galima kreiptis į specialistus.
KLAIPĖDOS MIESTO LOPŠELĮ-DARŽELĮ ,,ATŽALYNAS”
LANKANČIŲ VAIKŲ PROFILAKTINIŲ SVEIKATOS PATIKRINIMŲ
2019-2020 M.M. DUOMENŲ ANALIZĖ
Klaipėdos lopšelis-darželis „Atžalynas profilaktinių sveikatos duomenų analizė
KLAIPĖDOS MIESTO LOPŠELĮ-DARŽELĮ ,,ATŽALYNAS”
LANKANČIŲ VAIKŲ PROFILAKTINIŲ SVEIKATOS PATIKRINIMŲ
2018-2019 M.M. DUOMENŲ ANALIZĖ
Klaipėdos lopšelio-darželio „Atžalynas'' profilaktinių sveikatos duomenų analizė
Klaipėdos lopšelis-darželis Atžalynas. Sergamumas
TAISYKLINGA LAIKYSENA –
LAISVOS SIELOS IR GEROS SVEIKATOS
ATSPINDYS
Vis dažniau ne tik suaugusieji bet ir vaikai ima skųstis nugaros skausmais. Pagrindinė priežastis – netaisyklinga (ydinga) laikysena. Tai itin aktuali problema. Tėvai neretai tikisi, kad jų vaikas išaugs, sutvirtės savaime, todėl kartais delsia kreiptis į gydytojus ortopedus. Ankstyvas diagnozavimas ir kompleksinis gydymas gali padėti sustabdyti stuburo ar krūtinės ląstos deformaciją
Taisyklinga laikysena ne tik puošia žmogų, bet ir padeda išsaugoti jaunystę, išvengti nugaros ir sprando skausmų, sąnariai yra optimalios padėties, sudaromos palankios sąlygos vidaus organams veikti.
Gera laikysena – pusiausvyra tarp griaučių ir raumenų sistemos. Tokia laikysena apsaugo svorį laikančias struktūras nuo traumų ir deformacijų nepriklausomai nuo kūno padėties (stovint, gulint, tupint t. t.), t. y. kai šios struktūros veikia arba neveikia
Ydingos laikysenos formavimosi priežastys:
- Blogi įpročiai: sėdėjimas susikūprinus, perkreipti pečiai ir dubuo, daiktų nešimas viena ranka.
- Netinkamos darbo ir poilsio sąlygos: aukštas ar žemas suolas, blogas apšvietimas, ilga stovima kūno padėtis, miegas minkštoje įdubusioje lovoje, mažas fizinis aktyvumas.
- Persirgtos ligos: rachitas, poliomielitas, sutrumpėjus ar amputavus koją, lūžus ar išnirus stuburo slanksteliui.
- Moksleivių ydingai laikysenai įtakos turi ir per sunkios kuprinės (turi būti ne daugiau kaip 10% vaiko kūno svorio).
Netaisyklingos laikysenos požymiai:
-
Nuleista ar atlošta galva (žiūrint iš šono).
- Atkišti į priekį, pakelti arba asimetriški pečiai.
- Išpūstas pilvas.
- Pernelyg didelis juosmens išlenkimas (lordozė).
- Atsikišęs dubuo.
- Palinkusi nugara ir įdubusi krūtinės ląsta.
Netaisyklingos sėdėsenos požymiai:
- Liemuo palinkęs į priekį. Atsirėmęs krūtine į suolą.
- Sėdima ant sėdynės krašto.
-
Galva nuleista, pakreipta į dešinę ar į kairę pusę.
- Dešinysis arba kairysis petys nuleistas žemyn.
- Kojos sulenktos po suolu smailiu kampu.
- Remiamasi į pakojį arba grindis tik pirštais arba kulnimis.
Kaip galima išvengti stuburo deformacijų ir iškrypimų?
Svarbu laikysenos sutrikimus sukėlusių priežasčių išaiškinimas ir šalinimas;
- Sveikas maistas ir racionali mityba;
- Pasivaikščiojimai gryname ore;
- Reguliari, sistemingai atliekama mankšta;
- Laisva, nevaržanti apranga ir tinkama avalynė (lauke įvairiais metų laikais, vaikų darželyje ir mokykloje, namuose);
- Grūdinimasis įvairiomis vandens, oro procedūromis;
- Fizinis aktyvumas, atitinkantis vaiko organizmo poreikį;
- Pusiausvyra tarp aktyvios fizinės veiklos, ramių žaidimų ir statins veiklos (sėdėjimas valgant, žaidžiant, prie televizoriaus, prie kompiuterio, pamokos ir jų ruoša, stalo žaidimai ir kt.);
- Tinkamų baldų parinkimas namuose ir vaikų ugdymo įstaigose;
- Nuolat kontroliuoti ir koreguoti vaikų laikyseną;
- Mokinys turi laikytis darbo ir poilsio rėžimo, nepervargti;
- Kiek galima mažinti vaiko stuburo apkrovą;
- Vaiko lova turi būti lygi, be įdubimų ar iškilimų;
- Specialūs laikyseną koreguojantys korsetai (pvz. dėvėti ruošiant namų darbus);
- Skatinti vaiką taisyklingai nešioti kuprinę;
- Veidrodžio pagalba parodyti vaikui, kad jo laikysena nėra taisyklinga ir paskatinti mokytis taisyklingos laikysenos bruožų.
Tėvai ir pedagogai turėtų nuolat stebėti vaikų laikyseną, nes netaisyklinga laikysena neįgimta, o formuojama.
Visuomenės sveikatos priežiūros specialistė
Inga Lukauskienė
Klaipėdos lopšelis-darželis Atžalynas. Sergamumas
Nuoroda: Klaipėdos lopšelis-darželis „Atžalynas
ATSARGIAI ERKĖS!
Mieli tėveliai,
Informuojame, kad vaikams nauji valgiaraščiai rengiami pagal Klaipėdos miesto visuomenės sveikatos biuro dietistų sudarytą, ikimokyklinio ugdymo įstaigoms skirtą, 20 dienų perspektyvinių valgiaraščių rinkinį (trijų maitinimų variantą Nr. 3).
Vaikų maitinimas pagal naujus, Klaipėdos valstybinėje maisto ir veterinarijos tarnyboje patvirtintus, valgiaraščius organizuojamas nuo
2017 m. balandžio 3 d.
Perspektyviniai valgiaraščiai sudaryti remiantis sveikos mitybos principais, vadovaujantis VMVT leidiniu „Rekomendacijos ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo įstaigų valgiaraščių sudarymui“.
Vaikams, turintiems sveikatos sutrikimų, Biuro dietistas pagal tėvų pateiktas raštiškas gydytojų rekomendacijas (Forma Nr. 027-1/a) sudaro atskirą pritaikytą valgiaraštį. Gautas gydytojų rekomendacijas Biuro dietistui perduoda Įstaigą aptarnaujantis VSP specialistas. Pritaikyto maitinimo valgiaraščiai yra sudaromi atsižvelgiant į vaikų amžiaus grupę bei maisto produktus, kurių vaikas (-ai) negali vartoti.
Bendri principai, kuriais vadovautasi rengiant centralizuotus valgiaraščius Klaipėdos mieste:
· Sumažintas cukraus (pridėtinio cukraus ne daugiau kaip 5 g./100 g. patiekalo), druskos kiekis (pagal vaikų amžiaus grupes: 1-3 metų vaikams apie 2 g., 4-7 metų vaikams apie 4 g. per parą) maiste.
· Siekiama, kad konditeriniai gaminiai atitiktų Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro tvarkos aprašą, patvirtintą 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr. V-964 „Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašas“.
- Balta duona keičiama pusrugine ar rugine duona.
- Atsisakyta padažų prie pietų patiekalų.
- Sumažintas bulvių kiekis ir padidinta daržovių rūšių įvairovė ir kiekis porcijose.
- Vaisius į maitinimą įtrauktas kasdien.
- Kompotai pakeisti geriamuoju vandeniu arba vandeniu su citrina.
- Arbatoms virti rekomenduojama vartoti žolelių, vaisių ir arbatžolių arbatas.
- Rekomenduojama naudoti viso grūdo miltus ir jų gaminius.
Iškilus neaiškumams kreiptis į Įstaigą aptarnaujantį VSP specialistą arba į Biuro dietistą :
Jolanta Bručkienė tel. 8(46) 310404, el.paštas jolanta@sveikatosbiuras.lt
Taikos pr. 76, LT – 93200 Klaipėda
Tel. (8 46) 23 47 96
Faks. (8 46) 23 47 96
El. paštas: visuomenessveikata@sveikatosbiuras.lt
DARBO LAIKAS
I-IV 8:00–17:00 val.
V 8:00–15:45 val.
Pietūs 12:00–12:45 val.
DĖL UŽSIKRĖTIMO LEGIONELĖMIS GERIANT ŠALTĄ VANDENĮ IŠ ČIAUPO
Legioneliozė yra ūminė infekcinė liga, kurią sukelia legionelės. Žmogus legionelioze užsikrečia aerogeniniu būdu, įkvepiant aerozolio su legionelėmis. Geriant ar maisto ruošimui vartojant užkrėstą vandenį, šia liga neužsikrečiama. Taip pat negalima užsikrėsti ir nuo sergančio žmogaus. Daugiau informacijos apie šią ligą galite rasti Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro internetinėje svetainėje adresu: www.ulac.lt.
(informacijos šaltinis - NACIONALINIO VISUOMENĖS SVEIKATOS CENTRO PRIE SVEIKATOS APSAUGOS MINISTERIJOS KLAIPĖDOS DEPARTAMENTAS)
Apsinuodijimų prevencijos savaitė 2017 "SAUGUS NAMUOSE"
Klaipėdos lopšelio-darželio "Atžalynas" visuomenės sveikatos priežiūros specialistas
Inga Lukauskienė
DARBO LAIKAS
PIRMADIENIS 7.30 - 16.00 val., pietų pertrauka 12.00 – 12.30 val.
ANTRADIENIS 7.30 - 16.00 val., pietų pertrauka 12.00 – 12.30 val.
TREČIADIENIS 7.30 - 16.00 val., pietų pertrauka 12.00 – 12.30 val.
KETVIRTADIENIS* 7.30 – 18.00 val., pietų pertrauka 12.00 – 12.30 val.
PENKTADIENIS 7.30 - 16.00 val., pietų pertrauka 12.00 – 12.30 val.
* Ilgesnis specialisto darbo laikas skirtas tėvelių konsultavimui įvairiais mokinių sveikatos klausimais.
el.paštas atzalynas@sveikatosbiuras.lt
NAUDINGOS NUORODOS
- Klaipėdos miesto visuomenės sveikatos biuras – http://www.sveikatosbiuras.lt/
- Nacionalinis visuomenės sveikatos centras prie Sveikatos apsaugos ministerijos – https://nvsc.lrv.lt/
- Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba - http://vmvt.lt/
- Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centras – http://www.ulac.lt/lt
- Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija – https://sam.lrv.lt/
- Pasaulio sveikatos organizacija (anglų, rusų ir kt. kalba) - http://www.who.int/en/
VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS NEMOKAMA TELEFONO LINIJA : 8 800 40403
VALSTYBINĖ VISUOMENĖS SVEIKATOS PRIEŽIŪROS TARNYBA PRIE SVEIKATOS APSAUGOS MINISTERIJOS – KLAIPĖDOS VISUOMENĖS SVEIKATOS CENTRAS TELEFONO NR. 8 – 46 410334 |